多爪行星炒鍋采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽等多種加熱形式，客戶可根據實際情況選擇。多爪行星炒鍋采用磁場感應渦流加熱原理，節能，升溫速度快， 比普通電加熱節電20﹪-30﹪；使用安全，能顯著改善工作環境和衛生狀況，在使用的過程中有關多爪行星炒鍋的性能優勢和保養說明為大家進行講述一下吧。

多爪行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。多爪行星炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合多爪行星炒鍋廠家。

多爪行星炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用多爪行星炒鍋在加工的過程中，容易出現粘鍋糊鍋的現象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。多爪行星炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，要選多爪行星炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

多爪行星炒鍋性能優勢：

1、鍋體304不銹鋼，符合食品安全生產要求。

2、使用的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生。

3、加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇。

4、動力采用日本無級調速器與減速機的結合，傳動部分公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角。

5、采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，為性能優良的食品、化工、制藥加工設備。

6、不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。

多爪行星炒鍋設備保養：

1、機頭頂部蓋板有螺絲固定，使用一段時間后，請打開頂蓋，對內部的鏈條鏈輪等傳動件進行上油潤滑。

2、檢查液壓站的液壓油，如果低于低油位線，請加油多爪行星炒鍋廠家。

3、電控系統的下方的側罩應定期打開對內部的行程開關或接近開關固定螺絲進行緊固，防止出現錯位后機頭不能下落或者鍋體不能出料。

多爪行星炒鍋攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式，搭配半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內無攪拌盲點。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。用無級變頻調速器能將高粘度產物充分混合，加熱均勻，提高熱量。多爪行星炒鍋具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。